antica osteria
menu stagionale
vini & distillati
antica osteria
menu
vini
riserva
antipasti
carpaccio di barbabietola, buscion di capra caramellato e olio alle noci
25
asparagi freddi con aceto balsamico bianco e prosciutto crudo artigianale ticinese
26
terrina di foie gras con chutney di cipolle rosse
31
zuppe
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primi
risotto carnaroli agli asparagi, büscion di capra
23
/
32
gnocchi fatti in casa con salsa allo scalogno, barbabietola e timo
24
/
33
pesce
filetto di trota salmonata, con crema di piselli e verdurine stagionali
43
carne
pancia di maiale cotta 24 ore rosolata, salsa alla senape, miele e whiskey con puree di patate e verdure
40
filetto di manzo, purea di patate dolci affumicate e verdure
48
dessert
tortino al cioccolato con cuore fondente e crema di lamponi
15
mousse al frutto della passione e cioccolato bianco con terra di cioccolato e la sua salsa
15
analcolici
acqua e menta
30
cl
2.50
the freddo
25
cl
4.00
passugger gasata
47
cl
4.40
allegra naturale
47
cl
4.40
bitter lemon
20
cl
4.40
acqua tonica
20
cl
4.40
gasosa limone
35
cl
4.50
gasosa mandarino
35
cl
4.50
coca cola
33
cl
4.50
passugger gasata
70
cl
8.00
allegra naturale
70
cl
8.00
birre ticinesi
valona
amber ale con farina bona di mais della val onsernone
officina della birra, bioggio
33
cl
5.5
%
7.50
innah
aromi floreali e di agrumi e note piacevoli e amare
officina della birra, bioggio
33
cl
6.0
%
7.50
lisbeth
american pale ale con grande protagonista il luppolo
officina della birra, bioggio
33
cl
7.5
%
7.50
birre appenzeller
gran alpin bio
orzo biologico coltivato ad altitudini elevate
appenzeller bier, appenzell
33
cl
6.0
%
4.80
ginger beer
fermentata con zenzero
appenzeller bier, appenzell
33
cl
6.0
%
9.00
aperitivi
san bitter
5.00
aperol
8.00
campari
8.00
spritz
8.50
hugo
8.50
digestivi
montenegro
23
%
7.00
jägermeister
35
%
7.00
amaro generoso
21
%
7.00
baileys
17
%
7.00
vechia romagna
38
%
7.00
vecchio amaro del capo
35
%
7.00
braulio
21
%
8.00
amaretto di saronno
28
%
8.00